انواع ماهی پرورشی
انواع ماهی پرورشی

ماهي هاي پرورشي بطورکلي دو گونه اند :

انواع ماهي گرمابي

انواع ماهي سرد آبي

● تاريخچه پرورش ماهي در ايران

اولين تکثير مصنوعي ماهي در ايران به سال ۱۳۰۱ بر ميگردد که با تکثير ماهيان خاوياري آغاز شد اما پرورش ماهي گرمابي در ايران به دهه ۴۰ بر مي گردد . لزوم حذف علوفه در تالاب انزلي دولت وقت را مجبور به مبارزه با گياهان عالي رشد يافته در مرداب که پس از مرگ و مير ميزان رسوبات را افزايش و ميزان اکسيژن محلول در آب را کاهش ميدهد ؛ نمود. در نتيجه ماهي آمور را از روسيه و چين به اين اکوسيستم معرفي کرد.

با توجه به استقبال از ماهيان پرورش يافته مراکز تکثير نيز در کشور بوجود آمد و اکنون نزديک به بيست مرکز تکثير کپور ماهيان در کشور وجود دارد. مساحت کل مزارع پرورش ماهي در کشور هشت هزار هکتار ميباشد که حدود شصت هزار تن ماهي گرم آبي توليد مي شود .

هر نوع ماهي در محدوده حرارتي مشخصي به خوبي تغذيه و رشد مناسب خواهد داشت و ساير اختصاصات عمده ماهيان چنين است: بدن دوکي شکل ؛عموما داراي فلس ؛ داشتن اندام حرکتي به نام باله هاي شنا ؛ تنفس توسط آبشش و از اکسيژن محلول در آب ؛ داشتن کيسه شنا ؛ وجود خط حسي جانبي در پهلو ها ؛ فقدان گوش خارجي ؛ فقدان بيني داخلي ؛ نمو کم مغز ؛ توليد مثل از طريق تخم ريزي و لقاح خارجي در آب .

ماهيان گرم آبي :

از ويژگيهاي بارز آنها پزيرش شرايط گرما است . مهمترين گونه هاي پرورش موجود در کشور عبارت است از :

▪ کپور ماهيان چيني شامل :کپور نقره اي ؛ آمور ؛ کپور معمولي ؛ سر گنده ( بيگ هد)

▪ کپور ماهيان هندي شامل :کاتلا ؛ روحو ؛ بيريگال و کالباسو

▪ کپور سياه ؛ خامه ماهي ؛ لاي ماهي ؛ کفال و …. از ماهيان پرورشي ديگر مي باشند.

● خصوصيات فيزيکي آب :

▪ دما : در دماي ۱۸ درجه سانتيگراد به بالا خوب تغذيه ؛ رشد و تکثير مکنند بهترين شرايط رشد آنها بين ۲۸-۲۵ درجه سانتيگراد است در دماي بالاي ۳۳ درجه سانتيگراد دچار خفگي مي شوند و در دماي زير ۱۳ درجه سانتيگراد بيمار و در دماي زير ۸ درجه سانتيگراد به خواب زمستاني مي روند.

▪ شفافيت : آبهاي زلال و شفاف فاقد ميکرو ارگانيسمهاي لازم براي رشد و نمو ماهيان است و آبهاي داراي کدورت مناسب اين ويژگي را دارند که ميتواند باعث رشد و نمو ماهي گردد .

● خصوصيات شيميائي آب:

▪ توليد اکسيژن محلول در آب اکسيژن محلول در آب از سه مبع اصلي زير تامين مي شود.

ـ از طرق عمليات مکانيکي (هواده) که اين دستگاه باعث تزريق اکيسژن به آب از طريق پمپ کردن هواي اطراف به درون آب مي باشد.

ـ نفوذ اکسيژن هوا از طريق ايجاد امواج د رلايه هاي سطحي

ـ اکسيژن حاصل از عمل فتوسنتز گياهان موجود د رآب

▪ گاز کربنيک محلول در آب: اين گاز به مقدار فراوان با آب ترکيب ميشود که ماده اصلي در عمل فتوسنتز ميباشد.

▪ PH آب : که بيانگر حالتهاي اسيدي ؛ قليائي و خنثي بودن آب را مي رساند . PH کمتر از ۷ را اسيدي ؛ PH بيشتر از ۷ را قليائي و PH ۷ را خنثي نام نهاده اند. د امنه PH آب برا ي پرورش ماهيان گرم آبي بين ۵/۸ – ۳/۷ مي باشد . دامنه کشندگي PH در ماهيان گرم ابي کمتر از ۴ و بيشتر از ۱۱ مي باشد .

● روش هاي مختلف پرورش ماهيان گرم آبي

▪ پرورش ماهي از نظر سن يا اندازه ماهي : د راين روش توليد ماهي به سه مرحله تقسيم مي شود:

ـ توليد لارو تا بچه ماهي نورس

ـ توليد بچه ماي نورس تابچه ماهي با و مناسب براي پرورش ماهي

ـ توليد ماهيان بازاري

▪ پرورش ماهي از نظر ترکيب گونه : در اين روش ؛ پرورش امکان دارد بصورت تک گونه ؛ دو گونه و يا چند گونه باشد که در صورت افزايش بازده استخر پرورش ماهي اکثر پرورش دهندگان از روش چند گونه اي استفاده مي کنند.

▪ پرورش ماهي از نظر تراکم کشت د راستخرها

ـ پرورش به صورت گسترده و غير متراکم با استفاده از توليدات طبيعي آب و عدم استفاده از غذاي دستي

ـ پرورش به صورت نيمه متراکم که ۶۰ تا ۹۰ درصد غذاي ماهي از طريق کود دهي و غذاي طبيعي تامين ميشود و بقيه غذا بصورت دستي خواهد بود.

ـ پرورش بصورت متراکم که ۵۰ تا ۶۰ درصد غذاي ماهي از طريق کود دهي و غذاي طبيعي تامين مي شود و بقيه غذا بصورت دستي خواهد بود.

ـ پرورش بصورت فوق متراکم اين روش مختص ماهيان با ارزش اقتصادي بالا همچون ماهي قزل آلا مي باشد .



نظرات شما عزیزان:

نام :
آدرس ایمیل:
وب سایت/بلاگ :
متن پیام:
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:







:: موضوعات مرتبط: درسی، ،
نويسنده : حسن طاوسی